Hữu ích

6 bữa tối cho tuần hè nóng nhất

6 bữa tối cho tuần hè nóng nhất

Chúng ta bắt đầu tuần mới với nhiệt độ cao và ngoài việc tìm kiếm bóng râm và hydrat hóa thường xuyên, chúng ta cũng phải chăm sóc những gì chúng ta ăn. Tránh thức ăn nhiều và nhiều chất béo.

Chúng tôi đề xuất các món salad và các món ăn nhẹ mà bạn và cả gia đình sẽ thích.

Salad dưa hấu dưa hấu

Salad là những đồng minh tốt nhất để vượt qua sức nóng, nhờ thực tế là nhiều nội dung của chúng có hàm lượng nước cao. Kết hợp chúng theo sở thích của bạn và tạo ra các món ăn giữ ẩm đầy đủ vitamin, chẳng hạn như món salad dưa chuột này (96% nước) với dưa hấu (92% nước).

Ở đây bạn có công thức hoàn chỉnh

Salad cà chua và chanh couscous

Cà chua đạt đến hương vị đầy đủ vào đầu mùa xuân và kéo dài trong suốt mùa hè. Hãy tận dụng cơ hội để chuẩn bị những món salad phong phú như món này mà chúng tôi đề xuất. Bí quyết để bạn thưởng thức hương vị của nó là chọn nhiều loại cà chua khác nhau và tất nhiên là một bó thảo mộc tươi ngon.

Ở đây bạn có công thức hoàn chỉnh

Tacos tôm với nước sốt sữa chua

Các loại thảo mộc thơm, như hẹ, húng quế, thì là và rau mùi, rất tốt cho nước sốt sữa chua. Vì vậy, đừng ngần ngại trộn chúng rất tốt với các thành phần còn lại.

Ở đây bạn có công thức hoàn chỉnh

Bí quyết của đầu bếp: Dự trữ phần đầu và da của tôm để chuẩn bị khác: nước dùng cho cơm hải sản sẽ là một lựa chọn hoàn hảo.

Ngao với hải sản

THÀNH PHẦN (4 người):- 1 kg nghêu
- 1 hành lá
- 2 tép tỏi
- 1 muỗng bột
- 1 ly rượu vang trắng
- Dầu ô liu nguyên chất
- Rau mùi tây tươi
- Ra ngoài

Cho ngao vào tô với nhiều nước và một thìa muối, đảm bảo chúng ngập nước tốt. Để ngao ngâm trong ít nhất 30 phút, để chúng giải phóng tạp chất và sạn. Sau khi được tẩy, loại bỏ ngao ra khỏi nước bẩn, đặt chúng lên lưới lọc và rửa sạch chúng dưới dòng nước lạnh.

Gọt vỏ và thái nhỏ hành lá và tỏi. Đặt chảo lên lửa với một ít dầu và xào 2 nguyên liệu. Trước khi chúng có màu, thêm bột. Trộn đều với sự trợ giúp của một chiếc thìa gỗ để hòa tan. Nấu trong vài phút.

Thêm rượu vang trắng vào chảo, Dần dần khuấy liên tục và đun sôi. Thêm ngao và nấu cho đến khi chúng mở ra. Rắc rau mùi tây xắt nhỏ và phục vụ.

Vứt bỏ ngao bị vỡ hoặc mở. Cũng loại bỏ những thứ mà khi nấu, không mở; Họ có thể ở trong tình trạng tồi tệ.

Nội dung liên quan Shell hải sản: giống

Ức vịt với tương ớt ngọt

THÀNH PHẦN (4 người):- 2 con vịt ma thuật.
Đối với nước sốt:- 2,4 dl giấm gạo
- 250 g đường
- 3 tép tỏi
- 4 quả ớt tươi lớn

Thực hiện các đường cắt chéo trên phần mỡ của magret. Đặt một cái chảo lên lửa và khi trời rất nóng, thêm magret với phần mỡ xuống. Để khoảng 10 phút, cho đến khi hoàn toàn vàng nâu. Lật lại Nấu thêm 6 phút nữa.

Đặt một cái chảo trên lửa với đường và giấm và đun sôi. Trộn đều để đường tan. Hạ nhiệt và nấu 10 phút. Băm nhỏ ớt, loại bỏ hạt và dây thần kinh. Gọt vỏ và băm tỏi. Thêm các thành phần này vào giấm với đường và để nấu thêm 5 phút nữa.

Đổ thịt và phục vụ món ức vịt này với vẩy muối và tương ớt ngọt.

Tagliatelle pesto

Một đĩa mì ống tốt không bao giờ thất bại. Sẽ không có ai chống lại món ăn này của tagliatelle pesto.

Ở đây bạn có công thức hoàn chỉnh

Và cho món tráng miệng? Món tráng miệng ngon với trái cây +20 công thức tráng miệng lành mạnh và phong phú Các món tráng miệng tốt nhất cho mùa hè!