Bình luận

Đậu xanh và cá tuyết hầm

Đậu xanh và cá tuyết hầm



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

THÀNH PHẦN (4 NGƯỜI)
• 150 g đậu xanh • 150 g cá tuyết muối • 50 g gạo • 1 củ hành tây • 1/2 quả ớt đỏ • 1 nhánh cần tây • 1 tép • 1 tép tỏi • 50 ml dầu ô liu • 1 muỗng cà phê ớt bột ngọt • Muối và hạt tiêu
1.Khử muối cá tuyết theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Đặt đậu xanh làm mềm 8 giờ trước khi sử dụng trong nước nóng. Để ráo nước và cho chúng vào nấu cùng với hành tây, hạt tiêu,
Cần tây và một nhúm muối.
2. Khi đậu xanh mềm và thiếu khoảng 20 phút nấu ăn thêm gạo và để nó nấu trong 10 phút. Thêm cá tuyết xắt nhỏ và để lại 8 phút nữa.
3. Gọt vỏ và cắt nhỏ hành lá và tỏi; băm nhỏ rau mùi tây. Làm nóng chảo với dầu ô liu và hầm rau. Khi mềm, thêm ớt bột, khuấy đều, bỏ chảo ra khỏi bếp và cho vào nồi. Để một vài phút nữa và loại bỏ nhiệt. Hãy đứng trước khi phục vụ món hầm.