Hữu ích

Bánh Pavlova, có thể là thanh lịch nhất trong tất cả các loại bánh

Bánh Pavlova, có thể là thanh lịch nhất trong tất cả các loại bánh

Bánh Pavlova Ông đã hơn 100 tuổi. Kể chuyện đó Công thức ban đầu là từ những năm 20 của thế kỷ trước và nó được tạo ra để vinh danh vũ công vĩ đại người Nga tên Anna Pavlova (1881 - 1931). Anna đã cách mạng hóa vở ballet cổ điển bằng cách đánh dấu một khuôn mẫu mới về một vũ công mỏng hơn và tinh tế hơn. Người ta nói rằng đó là trong một chuyến du lịch Úc và New Zealand khi họ bắt đầu chiêu đãi cô bằng chiếc bánh tinh xảo này, nhưng không biết chính xác quốc gia nào là quốc gia đầu tiên và thậm chí ngày nay cả hai tranh chấp là người sáng tạo ra công thức ban đầu.

Hôm nay chúng tôi sẽ thử nó. Bạn có vui lên không

Chuẩn bị: 40 phút. cộng thêm 1 giờ lò nướng.

THÀNH PHẦN:Đối với meringue:- 6 lòng trắng trứng
- 300 g đường đóng băng
- 1 muỗng cà phê giấm
- 1 muỗng rượu mùi cam
Đối với điền:- 450 g quả mâm xôi, nho đen ...
- 250 ml kem đánh
- 75 g đường đóng băng
- 1 quả vani

Bạn cũng có thể chuẩn bị Bánh Pavlova riêng, lý tưởng cho các bữa ăn nhẹ!

ĐÁNH GIÁ:

Làm nóng lò ở 180 ° C. Trong một bát khô sạch, đánh nhẹ lòng trắng trứng, đổ giấm và tiếp tục đánh. Khi chúng sắp có tuyết, thêm đường, đánh lại và thêm rượu mùi cam.

Đặt một tấm nướng với giấy giấy da và, rất cẩn thận, mở rộng meringue. Nướng ở 150 ° C trong khoảng một giờ, cho đến khi giòn ở bên ngoài. Trong khi đó, chuẩn bị điền.

Mở hạt vani, Đổ hạt vào kem đánh bông, đổ đường và đánh. Đổ kết quả lên meringue nướng và thêm trái cây. Bạn có thể rắc đường bột.

Nội dung liên quan Bánh cực tím, với quả việt quất 11 chiếc bánh ngon với dâu tây Những người yêu thích Red Velvet