Hữu ích

Sả chanh với cá mòi

Sả chanh với cá mòi

Một món ăn phong phú, tươi, rất lành mạnh và nguyên bản. Sự kết hợp của mì ống với cá mòi không phổ biến lắm nhưng trong trường hợp này cả hai loại thực phẩm đều được đi kèm hoàn hảo. Cá mòi ngâm rất ngon nhưng đi kèm với hỗn hợp chanh tươi này chúng tạo thành một món ăn ngoạn mục.

Chúng tôi xuống làm việc và nói với bạn Từng bước làm thế nào để làm công thức nấu ăn ngon này cho cá mòi ngâm với chanh.

Khó khăn: Dễ dàng Thời gian: 60 phút.

THÀNH PHẦN (4 người):- 16 cá mòi
- 1/2 dl giấm
- 1/2 dl rượu vang trắng
- 250 g mì spaghetti
- 4 lòng đỏ trứng
- Lá nguyệt quế
- 1 củ cà rốt
- 2 quả chanh
- 2 dl dầu ô liu
- 20 g bơ
- Hạt tiêu đen
- Ra ngoài

Sả chanh Cá mòi ngâm.

ĐÁNH GIÁ:

Bước 1

1

Rửa sạch, phơi khô và muối và hạt tiêu cá mòi. Đặt một cái hầm trên lửa với dầu, giấm và lá nguyệt quế. Thêm cà rốt thái hạt lựu, cá mòi và hạt tiêu. Nấu 15 phút. Dự trữ trong tủ lạnh.

Bước 2

2

Đặt một nồi trên lửa với nhiều nước Và một chút muối. Thêm spaghetti và nấu 10-12 phút, cho đến khi chúng là al dente. Hủy bỏ từ nhiệt và thoát mì ống trong một cái chao; dự trữ

Bước 3

3

Rửa chanh. Bóp và mài da. Đặt một cái chảo vào bồn nước với nước cốt chanh và lòng đỏ. Khuấy cho đến khi nó đặc lại. Phục vụ cá mòi với nước sốt của họ, kèm theo mì ống với kem chanh.

Và kết quả là ES-PEC-TA-CU-LAR: