Bình luận

6 món salad siêu tươi (và nhiều màu sắc) trong tuần

6 món salad siêu tươi (và nhiều màu sắc) trong tuần



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rau diếp, cà chua, hành tây ... có phải vậy không? Làm mới công thức salad của bạn với những đề xuất ban đầu và ngon miệng. Mùa hè này bạn sẽ cần chúng.

Salad là một cách hoàn hảo để giới thiệu trái cây trong chế độ ăn uống của chúng tôi: tận dụng các loại theo mùa và bạn sẽ nhận được một số món ăn có hương vị.

Salad phô mai lê và xanh

Công thức này kết hợp hương vị mạnh mẽ của phô mai, với vị ngọt và tươi của quả lê mới cắt và cảm giác giòn của các loại hạt.

THÀNH PHẦN (4 người):- 125 g phô mai xanh (roquefort)
- 1 quả lê
- Arugula
- Rau diếp lá sồi
- Dầu ô liu nguyên chất
- Giấm Jerez
- Ra ngoài
- hạt tiêu
- Các loại hạt: quả hạch, quả phỉ hoặc hạnh nhân

Rửa và lau khô quả lê. Gọt vỏ bằng dao gọt hoặc dao sắc, và cắt nó thành lát mỏng hoặc, trong xúc xắc cỡ trung bình, thoải mái để ăn trong một miếng; dự trữ

Rửa lá rau diếp và rau arugula. Thoát nước rất tốt cho đến khi chúng khô. Băm phô mai cẩn thận cẩn thận để không bị vỡ vụn.

Lắp ráp salad lê và roquefort cung cấp, đầu tiên, một chiếc giường lá xanh arugula và rau diếp lá sồi. Trên đó, phân phối các lát lê và xúc xắc và phô mai Roquefort. Sau đó, tưới nước cho salad với một dòng dầu ô liu nguyên chất, muối và giấm cho vừa ăn. Trải đều trên các loại hạt.

Cốc tôm nướng

Và nếu bạn muốn thay đổi, hãy thay thế cần tây và dưa chuột cho bơ và xoài; Hai loại trái cây tuyệt vời với tôm.

THÀNH PHẦN (4 người):- 12 con tôm
- 1 cần tây
- 1 quả dưa chuột
- Hạnh nhân xay
- Dầu ô liu
- Vôi hoặc nước giấm
- Ra ngoài

Gọt vỏ tôm, rời khỏi vòng cuối cùng của đuôi. Tạo một vết rạch ở phần đuôi và kéo sợi đen cho đến khi nó lộ ra toàn bộ. Muối và dự trữ.

Làm sạch lá cần tây và loại bỏ các sợi, tạo một vết rạch ở phần trên và kéo để các sợi dày hơn đi ra. Cắt chúng theo chiều dọc và sau đó, trong một chiếc julienne, không quá mỏng, thay vào đó là bằng gậy. Gọt vỏ và xúc xắc dưa chuột; salar. Thêm một vài muỗng canh dầu và nước cốt chanh; trộn và dự trữ.

Đặt một bàn ủi trên lửa với một vài giọt dầu và làm cho tôm ở hai bên. Hủy bỏ và chích từng con tôm trên một cây gậy. Rải hỗn hợp dưa chuột và cần tây vào 4 cốc, cẩn thận không làm bẩn các cạnh và đặt ba con tôm vào mỗi khẩu phần. Rắc hạnh nhân xắt nhỏ.

Salad trứng nhuyễn thể

THÀNH PHẦN (4 người):- 4 quả trứng
- Các loại rau diếp, canons hoặc arugula
- Củ cải
- 1 quả cà chua
- 1 củ hành tím
- Dầu ô liu nguyên chất
- Giấm hoặc nước chanh
- Ra ngoài
- hạt tiêu

Rửa và cắt rau diếp. Gọt vỏ hành tây và cắt nó thành các vòng mỏng. Rửa cà chua, bỏ cuống của nó và cắt thành miếng. Rửa củ cải và cắt chúng thành lát mỏng.

Đặt một nồi trên lửa với nước. Khi nó vỡ để đun sôi, thêm trứng, nên ở nhiệt độ phòng. Nấu 5 phút và loại bỏ. Đặt chúng trong nước lạnh để ngừng nấu. Trứng nhuyễn thể có sữa đông trong suốt và lòng đỏ sống, nếu chúng sôi hơn 5 phút thì chúng sẽ cứng. Gọt vỏ và đặt sang một bên.

Cho salad vào một cái bát. Dựa vào rau diếp và sau đó là cà chua, hành tây và củ cải. Thêm trứng Ăn với dầu, chanh, muối và hạt tiêu.

Salad với trứng nấu chín và măng tây

THÀNH PHẦN (4 người):- 2 quả trứng
- 400 g măng tây
- Các loại rau diếp
- 1 quả dưa chuột
- Cà chua bi
- Củ cải
- Ô liu xanh
- Quả hạch
- Dầu ô liu nguyên chất
- Ra ngoài

Đặt một nồi trên lửa với nước. Khi nó vỡ để đun sôi, đặt trứng và nấu 10-12 phút. Một khi thời gian trôi qua, hãy ngâm chúng trong nước lạnh. Gọt vỏ và cắt thành miếng.

Rửa và lau khô rau diếp. Rửa và cắt cà chua làm đôi. Rửa và, với sự trợ giúp của một cây đàn mandolin, cắt dưa chuột và củ cải thành những lát rất mỏng. Làm sạch măng tây. Loại bỏ các phần cứng và cắt thành miếng. Xào chúng trong một phút trong chảo với một vài giọt dầu và một chút muối. Măng tây không nên được nấu chín nhiều, tốt hơn là chúng gần như là nguyên liệu.

Sắp xếp tất cả các thành phần trong một món ăn. Thêm ô liu xanh và các loại hạt, và ăn mặc với dầu ô liu nguyên chất.

Salad với zucchini và rau bóng

THÀNH PHẦN (4 người):
- 500 g bông cải xanh
- 300 g rau mầm
- 2 bí xanh vừa
- 1 củ cải đường nấu chín
- 1 củ hành tím
- 2 quả trứng
- 100 g phô mai gouda nghiền
- 200 g vụn bánh mì
- 1 quả chanh
- Dầu ô liu nguyên chất
- Bột tỏi
- Rau mùi tây
- Ra ngoài
- hạt tiêu

Làm sạch và cắt nhỏ bông cải xanh. Nấu 5 phút trong nước muối. Để ráo nước và thái nhỏ. Trộn 1/2 hành tây xắt nhỏ, phô mai nghiền, trứng, rau mùi tây xắt nhỏ, bột tỏi và vụn bánh mì. Tách 1/4 bột này và trộn với củ cải nấu chín và xắt nhỏ. Trộn phần còn lại của bột với bông cải xanh.

Tạo thành những quả bóng và nướng ở 180 độ C, Khoảng 35 phút. Rửa zucchini, cắt chúng thành dải mỏng và chần chúng trong vài phút trong nước muối. Cắt 1/2 củ hành thành vòng. Rửa sạch mầm.

Lắp ráp salad cho zucchini, rau mầm và hành tây vào một cái bát. Mặc quần áo với dầu, chanh, muối và hạt tiêu, và đầu với bông cải xanh và củ cải đường.

Salad đỏ và canons với cam

Red endive và canons với cam

THÀNH PHẦN (4 người):- 400 g màu đỏ
- 400 g đại bác
- 1 củ hành tây
- 1 quả cam
- thì là
Đối với trang phục:
- 1 vôi
- Giấm Modena 0,5 dl
- 1,5 dl dầu ô liu nguyên chất
- Ra ngoài
- Tiêu đen

Rửa và lau khô các endives rất tốt. Tách các lá và cắt cơ sở của nó bằng một con dao để cố gắng thống nhất các kích thước một chút. Xếp lá lên đĩa, đĩa hoặc khay, xung quanh các cạnh; dự trữ

Gọt vỏ hành tây. Cắt phần trên (thân) và phần dưới (rễ). Loại bỏ lớp da khô hơn hoặc các lớp bên ngoài và cắt nó thành julienne. Gọt vỏ cam trong máu hoặc sống. Để làm điều này, cắt các đầu, loại bỏ vỏ và loại bỏ da trắng. Loại bỏ các phân đoạn hoặc cắt thành lát mỏng.

Thêm cam đến nguồn hoặc khay, bên cạnh các xác nhận màu đỏ hoặc tím. Thêm nhánh của canons và hành tây. Cho nước cốt chanh, dầu ô liu nguyên chất và giấm Modena vào tô. Trộn đều. Ăn salad với dấm và nêm muối và hạt tiêu. Trang trí với nhánh thì là.

KHÁC VINAGRETA CHO SALADS CỦA BẠN: Trộn bốn muỗng canh nước cam, hai giấm balsamic, một mù tạt, hai mật ong và một ít hạt tiêu.

Nội dung liên quan 4 món salad được làm bằng Thermomix 7 món salad với cách ăn mặc hoàn hảo của bạn 15 món salad mùa hè